У иврита и идиш один алфавит,
и это конечно не арабская вязь (на вязь немного смахивают еврейские письменные буквы, но не печатные), если с чем-то это сравнивать, то конечно с другими ханаанскими алфавита, и в первую очередь с первым, финикийским
другое дело, что в идиш записываются гласные, а в иврите -нет, они передаются с помощью специальных значков огласовок (некудот).
в современном иврите гласные тоже записывают - с помощью букв алеф и айин (в древнем, библейском иврите они были "гортанными") и ещё чего-то
Огласовок в тексте не видно-значит вероятнее, что это идиш.
так огласовки - это фишка масоретов для облегчения понимания, оригинальные еврейские тексты знатоки записывают и читают без огласовок, так что на культовом месте надпись может быть нанесена ,без огласовок, особенно если это какая-нибудь цитата из Танаха
я не читал на идише, не знаю как там, но на ивритский текст это более чем похоже
а вообще вопрос автором темы задан крайне некорректно - мало данных слишком, и в сети про эту находку ни гу-гу, мало ли что там где нашли, пусть бы уже у евреев самих спросил
вот современные надписи на "могиле Иисуса Навина":
