1959-1964. Харрисон Форман в Москве. «Они жаждут»
Харрисон Форман (1904-1978) был американским фотографом и журналистом. Писал для The New York Times и National Geographic . Во время Второй мировой войны он, будучи в Китае, взял интервью у Мао Цзэдуна.
Автоматы с газировкой у станции метро «Университет»
поправка от ddd:
на фотостоках фото числится как "Москва. Площадь Революции. Автоматы с газировкой на площади Революции."
Автоматы с газировкой у станции метро «Университет»
Извините ув-й г-нa stan4420, но что-то выкладывая нужно думать - "А почему так было?". Да, мы пили из одного стакана. Лет 20 после я не смог такого купить - мне они нужны были для подстаканников. Я помню ещё те времена до этих автоматов - в ручную газировали воду и добавляли в неё сироп за 3 копейки. Колоритные были эти торговцы у Гостиного двора в Л-де - с пейсами, но потом все они уехали в Израиль. Ничего не было слышно о том, что кто-то заболел попив воду из этого стакана... А в США и прочих странах Запада пили воду из индивидуальной упаковки... Мы переняли, чтобы быть такими как они. Честно сказать - я теперь-бы и не согласился пить их общего стакана...
Да, по поводу выложенного Вами какого-то поста - в том, что даже наши чиновники не могли послать своих детей учиться за границу я ничего хорошего не вижу - это одна из причин из-за которых мы так катастрофически отстали от развитых стран Запада.
Впрочем еда в советских столовых была полным г@вн@м
Должен не согласиться. Хотя в некоторых районах, "но не в нашем районе"(с), такое порой попадалось.
Впрочем, всё зависит от того, кто в каком городе тогда жил. У нас, в Ташкенте, в столовых готовили не плохо. Но, когда я был в Москве, первый раз в начале восьмидесятых, позже в конце восьмидесятых, то общепит, конечно, не то что был ужасный - его порой вообще не было.
Зато в Свердловске столовые на меня произвели незабываемое впечатление по качеству и разнообразию блюд. Особенно молочных - всегда свежих и полноценных. Единственно что сильно раздражало так это женщины на раздаче - работали очень медленно, постоянно болтая и отвлекаясь от выдачи блюд.
В Москве же зачастую было вообще не найти столовую или даже закусочную. Пивных я лично так и не нашел, хотя исколесил не мало по столичным улицам. Правда к концу восьмидесятых появляются летучие закусочные, как правило хозяева из закавказских республик, которые на удивление вкусно готовили... свинину. Точнее шашлык из свинины. Был он конечно дороговат - два пятьдесят за одну порцию, но с томатным кетчупом - мне очень понравился.
И, наконец, времена корпоративов. Я к еде не очень придирчив, но то, что подавали тогда в нэповсих кафе помню до сих пор: настоящая солянка с тонким ароматом и вкусом копченостей, насыщенным бульоном и богатым мясным содержимом; отбивные по французски или американские знаменитые стейки с поджаристой корочкой, но нежной и тающей во рту розовой сердцевиной; изысканные французские салаты, а из русской кухни - грибной суп и голубцы с молочно-томатным соусом и вкусом особых специй... Даже обычная шурпа отличалась безукоризненной прозрачностью бульона, нежным мясным вкусом и обильностью порции, после которой уже ничего не хотелось есть. Правда, если обычный обед не превышал полтора рубля, то обед в таком кафе обходился от 7 до 10 рублей (а в некоторых и до 25-30 - но там была по настоящему сказка).
В центре Ташкента были столовые для диабетиков или вегетарианцев. Многообразные и оригинальные блюда и пирожки, ватрушки, булочки, пирожные ("хочешь - пирожное, хочешь - мороженное"(с)).
Кстати, вот мороженное было по существу трех типов: фруктовое - 7-11 копеек; пломбирное - 10-15 копеек и пломбирное в шоколаде - 22 копейки. Я предпочитал либо первое как самое дешевое, или второе как самое дорогое и вкусное.
Да, по поводу выложенного Вами какого-то поста - в том, что даже наши чиновники не могли послать своих детей учиться за границу я ничего хорошего не вижу - это одна из причин из-за которых мы так катастрофически отстали от развитых стран Запада.
А почему за границу учиться своих детей должны были посылать чиновники?
Кстати, вот мороженное было по существу трех типов: фруктовое - 7-11 копеек; пломбирное - 10-15 копеек и пломбирное в шоколаде - 22 копейки.
Вероятно у вас так было. У нас (на Урале) фруктовое, плодово-ягодное, карамельное, томатное (7 коп. за стаканчик), "Морозко" - молочное (9-11 коп., в зависимости от формы выпуска), "Шоколадное" (11 - 15 коп,), "Сливочное" - 15 коп., Крем-брюле (15 коп.),"Ленинградское" (в коробках) - 22 коп. Ну и самое любимое - "Эскимо".
А почему за границу учиться своих детей должны были посылать чиновники?
Ув-й г-н ddd, где мой ответ на этот пост г-на alexeybo? Отправлен был на публикацию вчера вечером. Притом, изменён и сам этот пост самого г-на alexeybo...
Хорошо, повторю, но уже изменён смысл поста и перед словами "посылать чиновники" в оригинале стояло слово "только".
Суть в том, что чиновником у нас отбирают из значительного количества образованных и с опытом работы кандидатов, а просто богатым человеком до сих пор можно стать просто по удаче и из-за природной наглости. Даже уголовнику, капиталы которых чаще всего и находятся в основе крупных современных фирм. Но не о том речь - получение в страну людей с широким кругом интересов и сведений всегда благо. Образование в развитых странах Запада и Востока позволяют шире видеть свои и страны возможности в этом мире.
По моральным качествам чиновники и гос.служащие несомненно стоят выше остальной массы из нашего народа (прошу извинения у нашей вечно ноющей интеллигенции) и они первые получили возможность посылать своих детей и внуков учиться в ВБ (с Ельцина вроде начали), а остальные потянулись несколько позже. С ростом производительности и качества труда у нашего народа и соответствующей его доходности увеличения з/п и остальные получат такую возможность, т.к. нет никаких препонов коме денег для поучения качественного образования (и для граждан США тоже).
Куда мне до вас! До вашего счастливого детства в горном ауле, под названием Магнитогорск. Или это только примерный ваш адрес? А точный - в окрестностях Магнитогорска?
Честно говоря, я не большой любитель мороженного. Но все равно, в 70-годах, проживая в Севастополе, я не помню такого удивительного ассортимента, которым вы только что похвастались.
Я так понимаю, что вы решили блеснуть эрудицией перед воронежцем. Мол, знай наших!
До вашего счастливого детства в горном ауле, под названием Магнитогорск.
В шахтах Магнитки трудился мой дед (по материнской линии) Андрей. Мое же счастливое детство прошло по месту рождения, то бишь в Челябинске. Уже тогда он был городом-миллионером, а потому на сравнение с горным аулом явно не тянет.
В 1967 году в американском журнале LIFE появилась серия очень оптимистичных и позитивных фотографий «Советская молодежь» (Soviet Youth) фотографа Билла Эпприджа.
Мы подобрали некоторые из них.
Музыкальный номер на молодежной свадьбе.
Утренние процедуры.
Концерт самодеятельности.
Праздничный вечер.
Танцевальный номер.
Отдых на пляже. Групповой снимок улыбающейся молодежи для американского фотографа.
Популярные в то время шахматы.
Счастливая труженица.
Начало хрущевской оттепели. Трахман М. Всемирный фестиваль молодежи и студентов. Москва. 1957 г.
