Я склонен считать, что битва при Туре была эпизодом, безусловно значимым, но в борьбе не столько против сарацинов, сколько за округление рубежей Франкского королевства.
Этот эпизод ещё значим тем, что это было первое применение рыцарства. Я когда-то читал, что Карл, ознакомившись с тактикой мусульман, создал конницу, способную противопоставить себя мусульманам, такие конники назывались франкскими панцерниками.
Они пользовались таранным ударом, но копьё было небольшим и, во время атаки, держалось над головой. Вскоре такие всадники появились и у немцев, но вместо чешуйчатого доспеха (пластинки в виде "чешуек", закреплённые вместе), они носили кольчугу.