Традиционная Пища Моряков XVIII Века, Которую Может Съесть Только Очень Голодный Человек
Сложно представить себе более тяжелую работу, чем служба моряком на судне XVIII веке.
В то время люди уже отравлялись в далёкие морские экспедиции, на долгие месяцы уходя от родных берегов. И среди испытаний, которые были уготованы таким плаванием, их ждали не только ветры и шторма, но и пища, которой их кормили на корабле.
Зачем стучали сухорями по столу? Почём стоит крыса?
Ответы на эти и другие вопросы читайте в источнике.
Моряки торгового флота худо-бедно нанимались на службу сами и знали на что шли. А вот военных моряков в Англии и других цивилизованных странах вербовали (если не забирали силой), гм, разными, но всегда нечистоплотными способами, как правило спаивая портовый сброд. Мода на стеклянные бокалы пошла от того, что вербовщики угощали матроса в кабаке спиртным, положив тайком монету в кружку. Выпил такого пивка или рому при свидетелях - считалось, что подписал контракт. А в стеклянной кружке монету сразу видно.
А вот военных моряков в Англии и других цивилизованных странах вербовали (если не забирали силой), гм, разными, но всегда нечистоплотными способами, как правило спаивая портовый сброд.
В Британии 17-18 веков существовала практика принудительного набора на военный флот, когда могли насильно мобилизовать любого жителя побережья.
Рекомендую к просмотру (и естественно, к перечитке, так как, сериал всего 1/10, наверное, часть от серии книг Сессила Скота Форестора) сериал "Хорнблауэр". Прекрасно отображена жизнь на флота Его Величества, периода Наполеоновских войн, и первой половины 19-го столетия. Там и про рекрутирование, и про постукивание есть, и про крыс, и про цингу, и про честь и про подвиги, естественно. Очень красивый фильм про флот и море. Настоятельно рекомендую. Сериал английский начала 2000-ых.
Рекомендую к просмотру (и естественно, к перечитке, так как, сериал всего 1/10, наверное, часть от серии книг Сессила Скота Форестора) сериал "Хорнблауэр". Прекрасно отображена жизнь на флота Его Величества, периода Наполеоновских войн, и первой половины 19-го столетия. Там и про рекрутирование, и про постукивание есть, и про крыс, и про цингу, и про честь и про подвиги, естественно. Очень красивый фильм про флот и море. Настоятельно рекомендую. Сериал английский начала 2000-ых.
Смотрел одну серию, но мне показалось что это скорее приключенческий фильм, чем реалистический.
Смотрел одну серию, но мне показалось что это скорее приключенческий фильм, чем реалистический.
Не без этого, конечно. Это же и есть серия книг о военно-морских приключениях. Но следует признать, написанная и снятая на очень высоком реконструкторском уровне, да и, просто, красиво. Первая серия, скорее, ознакомительная. Рекомендую глянуть и остальные 8. Уж точно, на несколько порядков выше, чем разные там "Пираты Карибского моря".
По части флота нужно судить не по художественной лит-ре, пусть даже талантливой, а по воинским уставам (Queen's Regulations for the Navy, коли мы о британском речь ведем). Рекрутингом занимались специальные отряды вербовщиков (press-gangs). Их главной целью были опытные моряки служившие в торговом флоте. В отношении последних законность имела место (хотя и нарушалась повсеместно). Сохранялась в какой-то мере, она и для тех лиц, которые имели выданные графством т. н. охранные ордера, защищавших обладателя от вербовки во флот (или ограничивающие сроки пребывания в оном). Во всем прочем вербовщики больше ориентировались не на законы парламента, а на старинное право которое Вы огласили выше. Действующее со времен абсолютизма.:
Я сужу по роману Повесть о двух городах, там британский суд оправдал невиновного, а французский засудил)
А почему не по фильму "Максимка"?
Максимка вроде с американского судна был, а не с британского. Да и судно было работорговческим, то есть вообще криминальным, но уж никак не военным.
Мальчик был на американском бриге «Бетси» и принадлежал капитану («большому мерзавцу», – вставил мичман), которому чистил платье, сапоги и подавал кофе с коньяком или коньяк с кофе. Капитан звал слугу своего «боем» [1 - Boy – по-английски – мальчик; кроме того, «бой» – общепринятое в английских колониях наименование вообще слуг.], и мальчик уверен, что это его имя. Отца и матери он не знает. Капитан год тому назад купил маленького негра в Мозамбике и каждый день бил его.
По части флота нужно судить не по художественной лит-ре, пусть даже талантливой, а по воинским уставам (Queen's Regulations for the Navy, коли мы о британском речь ведем). Рекрутингом занимались специальные отряды вербовщиков (press-gangs). Их главной целью были опытные моряки служившие в торговом флоте. В отношении последних законность имела место (хотя и нарушалась повсеместно). Сохранялась в какой-то мере, она и для тех лиц, которые имели выданные графством т. н. охранные ордера, защищавших обладателя от вербовки во флот (или ограничивающие сроки пребывания в оном). Во всем прочем вербовщики больше ориентировались не на законы парламента, а на старинное право которое Вы огласили выше. Действующее со времен абсолютизма.:
В этом был какой-то смысл. Принудительная вербовка началась при Карле 2, который сначала проигрывал морские войны голландцам, но потом одержал верх, Британия стала грозой морей, от чего сильно выиграло все население, а уж купцы и торговые моряки особенно. Так что слезы рекрутов, грызших червивые сухари. лились не напрасно. К тому же с конца 18 века военных моряков стали снабжать лимонами, что значительно улучшило их жизнь)
К тому же с конца 18 века военных моряков стали снабжать лимонами, что значительно улучшило их жизнь)
Витамин ц, предотвращает цингу.
Но это доказали только в 19 веке. А до этого считалась, что цинга заразная болезнь, и не заботились о снабжении моряков витаминами, они и дохли как мухи.
Но это доказали только в 19 веке. А до этого считалась, что цинга заразная болезнь, и не заботились о снабжении моряков витаминами, они и дохли как мухи.
